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嘉兴粽子蒸煮锅 粽子杀菌锅 电脑控制操作简单 粽子生产工艺流程

我公司产品为非标产品,具体型号和规格要根据客户产品产量需要加工定做,欢迎来电咨询13573638776.

一.设备主要特点:

1.利用盘管循环蒸汽间接加热,使锅内温度更均匀。

2.蒸煮出料时锅内汤汁不需要排出,可连续使用,节约了能源。

3.锅体外部用保温层保温,避免锅内热量散失及人员操作时高温烫伤。

4.锅门结构改过去法兰螺栓连接固定式为液压快开式。并安装了光电限位、联锁、互锁功能。

5.锅门为充气密封,在锅上限水位安装视镜便于及时增补汤汁。

6.多台设备共用一台液压站,操作时可单一操作,节省空间降低成本。

.适用范围:

本产品可对粽类、卤蛋及类等产品的蒸煮灭菌。

.外形尺寸及相关参数。

1.常规设备外型尺寸为:高度3.07米,开盖最大高度4米,内直径1米,最大宽度1.5米。也可根据客户要求制作。

2.此设备设计压力为0.35Mpa  最高工作压力为0.25Mpa  设计温度为145℃  总容积为1.7立方米、

.蒸汽蒸煮锅使用注意事项
1、使用蒸气压力,不得长时间超过定额工作压力。
2、进汽时应缓慢开启进汽阀,直到需用压力为止,冷凝水出口处的截止阀,如装有疏水器,应始终将阀门打开;如无疏水器,则先将阀门打开直到有蒸气溢出时再将阀门关小,开启程度保持在有少量水汽溢出为止。
3、对安全阀,可根据用户自己使用蒸气的压力,自行调整。
4、蒸气锅在使用过程中,应经常注意蒸气压力的变化,用进汽阀适时调整。
5、停止进气后,应将锅底的直嘴旋塞开启,放完余水。
6、可倾式和搅拌式蒸煮锅,每班使用前,应在各转动部位加油;搅拌式蒸煮锅锅体面上的部件,建议采用熟菜油;其它各处均采用30#--40#机械油。
.维护保养
1、进汽管和出水管接头漏汽,当选紧螺帽不解决问题时,应添加或更换填料。
2、压力表和安全阀应定期检查,如有故障及时调换和修理。
3、减速箱开始使用50小时后,应拆下来放掉润滑油,用煤油或柴油冲洗,加入30#--40#干净机油,使用150小时后,第二次换油,以后可视具体情况,每使用到1000小时左右换油一次。4、防锈油剥落,应及时涂刷,涂外锅的油漆,建议采用X55-3铝粉乙烯耐水漆。
5、本锅使用5年后,建议进行安全性水压试验,以后进行水压试验的间隔时间,按各地技术部门的要求进行。
水压试验的压力P水按下列情况决定:
当额定工作气压P额<0.6MPa时,P水=0.15MPa;
当额定工作气压P额=0.6-0.8MPa时,
P水=P额+0.3MPa
6、本锅外层锅体使用4.0~5.5毫米厚的钢板制造,钢号A3,当外锅经多年锈蚀减薄到2mm以下时,应停止使用。
7、本锅不锈钢的焊接和不锈钢其它钢材连接处的焊接,应采用不锈钢焊条奥102、奥107、奥132、奥137,不宜采用其它牌号。

公司名称:诸城市凯越机械有限公司


公司地址:山东省诸城市经济开发区舜井路676号


联系人:李金元13573638776


产品介绍
本产品可对粽类、卤蛋及类等产品的蒸煮灭菌。
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